Akipan

Plato de arroz típico de la región costa del Ecuador hecho con camarón y verduras de cebolla, pimiento verde y rojo, se condimenta al gusto y se sirve con aguacate.

Un arroz preparado con carne de cerdo, ternera, pollo, camarón, jamón york y verduras como cebolla, pimiento verde y rojo condimentado al gusto. Se sirve con una tortilla de huevo y plátano maduro frito.

Bola de plátano verde rellena de carne de ternera con verduras. huevo duro y salsa de maní (cacahuetes). La bola se cuece en un caldo de carne con choclo, col, yuca y verduras condimentado al gusto.

Gallina criolla cocida en un caldo con yuca, zanahorias y apio condimentada al gusto. Se sirve con cilantro picado

Preparado con pata de res en un caldo con mote y garbanzos. También se le añade leche y se sirve con cebolla blanca picada y cilantro.

Nuestra sopa marinera es un plato típico de la costa ecuatoriana y se elabora con una base de mariscos como camarón, concha y pescado. Tambien le añadimos maní (cacahuete) para obtener un delicioso sabor.

El bistec de ternera se prepara con verduras de cebolla, tomate y pimientos condimentado con especias de nuestra tierra. Se sirve con arroz, huevo frito, patatas fritas, plátano maduro frito, aguacate y ensalada de cebolla, tomate y lechuga.

Costillas de cerdo fritas y condimantada al gusto con especias de nuestra tierra. Se sirve con patacones, ensalada de cebolla tomate y aguacate.

Carne de termera fina condimentada con nuestro aliño especial y se sirve con arroz, patatas fritas, dos huevos fritos, plátano maduro, aguacate y ensalada.

Delicioso filete de ternera apanado. Se sirve con arroz, huevo frito, patatas fritas, maduros fritos, aguacate y ensalada de lechuga, cebolla, tomate.

Costillas y carne de cerdo frito condimentado con nuestras especias para dar un sabor delioso. Este plato lo servimos con mote cocido, dos tortillas de papatas, aguacate, ensalada y salsa de maní.

Cerdo adobado con especias de nuestra tierra y se pone al horno por varias horas para conseguir una carne tierna y jugosa.

Carne de ternera cortada en tiritas y salteada con verduras de cebolla y pimientos, se condimenta con especias de nuestra tierra y al gusto. Este plato lo servimos con arroz, patatas fritas, ensalada, plátano maduro frito, aguacate y un huevo frito.

Plato de la región sierra elaborado con salsa de mani, torillas de patatas, chorizo especial, huevo frito, ensalada y aguacate.

Pollo frito sazonado con especias y rebozado en huevo y harina. Se sirve con patacones, aguacate y ensalada.

Cuatro sabores típicos de la costa que junta en un solo plato como guatita, seco de carne, ceviche de camarón y arroz. Se sirve con aguacate y ensalada. ceviche de pescado

Preparado con el mondongo / librillo de res y patatas en una salsa de maní (cacahuetes) y condimentado al gusto. Se sirve con arroz blanco y huevo duro.

Ceviche tradicional de la costa ecuatoriana, se prepara en un caldo de camarones condimentado al gusto y se le añade cebolla colorada, pimientos, cilantro y limón.

Este plato de la regíon costeña, mezcla los sabores del encebllado y del ceviche de camarón.

Deliciosos camarones salteado con verduras y salsa de coco. Es un plato de la región costa y se sirve con arroz, patacones, ensalada y aguacate.

Dorada frita sazonada al gusto con las especias de nuestra tierra y se sirve con patacones y ensalada.

Una sopa típica de la región costa, hecho en un caldo de de pescado, yuca y condimentado al gusto. Se sirve con pescado bonito cocido en trozos, cebolla colorada, cilantro y limón al gusto.

Filete de ternera al jugo, rehogado con pimientos y cebolla a la juliana. Se sirve con arroz y patacón.

Delicioso bolón hecho con plátano verde, chicharrón de cerdo y queso. Lo servimos con seco de carne, huevo frito y ensalada de cebolla colorada, tomate, cilantro y limón. Un plato de la región costa.

Preparado con el mondongo / librillo de res y patatas en una salsa de maní (cacahuetes) y condimentado al gusto. Se sirve con arroz blanco y huevo duro.

Un plato que se sirve con la deliciosa guatita y seco de carne en una base de tallarín. Todo se prepara condimentado al gusto.

Plato preparado con grano de mote choclo en un sofrito de cebolla, revuelto con huevo y chicharrón de cerdo. Todo condimentado al gusto.

Grano de mote cocido y revuelto con huevos en un sofrito de cebolla. Se condimenta al gusto y se sirve con un huevo frito.

Carne de ternera guisada y condimentada al gusto. Se sirve con arroz blanco y huevo frito.

El plato que le gusta a todos los niños: patatas y salchichas fritas.

Patatas fritas con pollo broster y condimentado al gusto. El pollo está rebozado en huevo y harina

Patatas fritas con filete de pechuga de pollo a la plancha.