Hamburguesa Angus completa
Hamburguesa Angus de 150g, queso, cebolla, lechuga y tomate.
11,90€

Hamburguesa Angus Americana
Hamburguesa Angus de 150g, queso, cebolla, huevo frito, jamón york, lechuga y tomate.
11,90€



Hamburguesa Angus Campera
Hamburguesa Angus de 150g, queso de cabra fundido, cebolla, lechuga y tomate.
11,90€

Hamburguesa Angus El Manaba
Hamburguesa Angus de 150g, queso, beicon, huevo frito, cebolla, lechuga y tomate.
11,90€



Hamburguesa La Lechona Manaba
Carne de cerdo desmechada, pepinillo, lechuga, tomate y cebolla morada.
11,90€

Ceviche de pescado
Pescado fresco del Pacifico ecuatoriano curtido con limón, cebolla y sal.
16,00€

Ceviche de camarón
Camarones frescos del pacífico ecuatoriano curtido con limón, cebolla y sal.
18,00€

Ceviche mixto
Camarones frescos y atún, curtidos con cebolla colorada, limón y sal.
20,00€


Ceviche transatlántico
Uno de nuestros mejores platos, camarones frescos, pescado y concha, curtido con limón, cebolla y sal.
24,00€



Ceviche de concha y camarón
24,00€


Ceviche de concha
26,00€

Ceviche afrodisíaco
Concha, cangrejo, camarón y pescado.
30,00€



Encebollado
Lomos de atún fresco con yuca, cebolla y caldo de pescado, acompañado con arroz o chifle.
12,00€

Encebollado mixto
Lomos de atún fresco y camarones, con yuca, cebolla y caldo de pescado, acompañado con arroz o chifle.
14,90€


Platos combinados con ternera
Ensalada de aguacate y arroz.
14,00€
Platos combinados con pollo
Ensalada de aguacate y arroz.
14,00€
Platos combinados con pescado
Ensalada de aguacate y arroz.
14,00€



Platos combinados con chuzo
Ensalada de aguacate y arroz.
15,90€


Platos combinados con entrecot
Ensalada de aguacate y arroz.
18,00€
Platos combinados con dorada
Ensalada de aguacate y arroz.
18,00€

Arroz moro con chulete de cerdo
Ensalada verde y patacones
16,00€

Arroz moro con bistec de ternera
Ensalada verde y patacones
16,00€

Arroz moro con pollo (pechuga o muslo)
Arroz moro con pollo (pechuga o muslo)
16,00€

Arroz moro con costilla de cerdo
Ensalada verde y patacones
16,00€

Chuletón gallego
Jugoso chuletón gallego de 500g, acompañado de patatas o ensalada.
26,90€
Costillar a la barbacoa
Costilla a la barbacoa 800g a 1 kg aprox a la parrilla con nuestra exquisita salsa a la barbacoa, acompañado de patatas o ensalada.
18,90€

Solomillo gallego
Tierno solomillo de ternera gallega 300g aprox, acompañado de patatas o ensalada.
24,90€
Picaña de ternera a la brasa
Exquisito corte de picaña 300g aprox, al estilo brasileño, acompañado de patatas o ensalada.
18,90€
Entraña a la brasa
Entraña 300g aprox, de intenso sabor, acompañado de patatas o ensalada.
15,90€
Vacío a la brasa
Delicioso vació 450g aprox, al más puro estilo argentino, acompañado de patatas o ensalada.
15,90€
Churrasco de ternera a la brasa
Churrasco de ternera de 450g aprox, al más puro estilo argentino, acompañado de patatas o ensalada.
15,90€
Pollo de Pagés a la brasa
Acompañado de patatas o ensalada
14,90€
Carne apanada
Milanesa de ternera o pollo, con ensalada de aguacate, arroz y patacones.
16,00€


Bollo
Plátano, maní y pescado.
12,00€


Sándwich de cerdo
Carne de cerdo, cebolla curtida y lechuga.
8,90€
Chaulafan vegetariano
Arroz, verduras y huevo
16,00€



Chaulafan vegano
Arroz y verduras
16,00€


Salchipapa
Patatas fritas con salchicha y huevo frito.
8,90€


Pollo apanado
Pollo apanado con patatas fritas.
8,90€


Pechuga de pollo
Pollo a la plancha con patatas fritas
8,90€
Hamburguesa
Con patatas fritas
8,90€

Bolón de chicharrón o queso
6,90€

Bolón Mixto (chicharrón y queso)
7,90€
Bolón El Manaba
9,90€
Bolón bistec + Café
12,90€
Bolón con huevo frito + Café
9,90€

Torta de choclo + Café
6,90€
Tigrillo + Café
10,90€

Tigrillo bistec + Café
12,90€

Tortilla de camarón + Patacones + Café
10,90€


Bollo de pescado + Café
10,90€


Sandwich de chancho + Café
9,90€
Coulant de chocolate
6,90€


Dulce de tres leches
6,90€


Tarta de maracuyá
6,90€


Helado de frutas
Mora, Plátano, Lulo, Aguacate, Mango, Fresa, Coco
5,90€
Alitas de pollo
Las tradicionales alas de pollo con nuestras exquisitas salsas.
6,90€

Patatas bravas
Patatas fritas acompañadas de salsa brava.
6,90€

Patacón con queso
Patacón verde frito con queso latino.
7,90€

Maduro con queso
Plátano maduro frito con queso latino.
7,90€

Empanadas
Empanadas rellenas con pollo, ternera o queso.
2,50€


Tequeños
Rellenos con queso, jamón y queso o guayaba.
7,90€



Chorizo criollo con yuca frita
Chorizo criollo con yuca frita.
7,90€

Nachos El Manaba
Queso cheddar, pico de gallo, jalapeños, chili con carne, crema agría y guacamole.
9,90€



Calamares a la romana
Calamares a la romana.
7,90€



Ensalada de la casa
9,90€




Ensalada de aguacate
8,90€




Ensalada César
10,90€




Camarones reventados
Camarones rebozados, arroz, ensalada y patacones.
18,00€




Camarones rebozados, arroz, ensalada y patacones.
Trozos de pescado apanados, arroz blanco, ensalada y patacones.
16,00€




Chicharrón mixto
Camarones, calamares y trozos de pescado apanados, acompañados de arroz blanco,ensalada y patacones.
18,00€





Cazuela de mariscos
Deliciosa masa de plátano, con salsa de maní, pescado, camarones, calamares y mejillones, acompañado de arroz, plátano maduro y tajada de aguacate.
22,00€





Cazuela de pescado
Deliciosa masa de plátano, con salsa de maní y pescado, acompañado de arroz, plátano maduro y tajada de aguacate.
16,00€



Cazuela Mixta de pescado y camarón
Deliciosa masa de plátano, con salsa de maní, pescado y camarón, acompañado de arroz, plátano maduro y tajada de aguacate.
20,00€




Encocado marinero
Deliciosos mariscos en salsa de coco.
22,00€



Encocado de camarón
Deliciosos camarones en salsa de coco.
20,00€

Encocado mixto de pescado y camarón
Delicioso pescado y camarones en salsa de coco
20,00€


Tsunami de marisco
Deliciosa combinación de arroz marinero, ceviche mixto, chicharrón mixto y patacones.
30,00€






Media bandera
Guatita, cazuela y porción de arroz.
18,00€



Bandera
Riquísima combinación de encebollado, guatita, cazuela, ceviche de camarón y porción de arroz.
24,00€




Churrasco ecuatoriano
Bistec de ternera con verduras, patatas fritas, ensalada, plátano maduro y huevo frito.
16,00€

Fritada
Costillas de cerdo fritas, con ensalada y patacones.
16,00€
Yapingacho
Carne de cerdo, chorizo, salsa de maní, mote, torta de patata, huevo y ensalada.
18,00€



Parrillada
Churrasco, vacío, entraña, chorizo criollo y morcilla.
30,00€



Parrillada completa
Churrasco, vacío, entraña, chorizo criollo, morcilla, chuleta, pollo y secreto.
39,00€



Parrillada de marisco
Brocheta de camarones, langostino, atún, sepia, calamar y pulpo.
39,00€



Caldo de Bolas
14,00€

Caldo de Gallina
12,00€
Caldo de salchichas
14,00€
Viche de cangrejo
16,00€


Chaulafán
Arroz salteado con carne de pollo, cerdo, camarones y verduras.
16,00€



Arroz marinero
Arroz salteado con camarones, calamares, pulpo, pescado y verduras.
20,00€





Arroz con camarón
Arroz salteado con camarones y verduras.
16,00€




Arroz con cangrejo
Arroz salteado con cangrejo.
24,00€


Arroz menestra con ternera
Menestra, arroz, ensalada y ternera a la brasa.
12,00€

Arroz menestra con pollo
Menestra, arroz, ensalada y pollo frito o a la brasa
12,00€

Arroz menestra con costilla
Menestra, arroz, ensalada y costilla a la brasa.
12,00€

Arroz menestra con pescado
Menestra, arroz, ensalada y pescado frito.
12,00€



Arroz menestra con chuleta
Menestra, arroz, ensalada y chuleta a la brasa.
12,00€

Arroz menestra con chuzo
Menestra, arroz, ensalada y chuzo de ternera a la brasa.
14,90€


Arroz menestra con entrecot
Menestra, arroz, ensalada y entrecot a la brasa.
18,00€

Arroz menestra con dorada
Menestra, arroz, ensalada y dorada frita.
18,00€


Leche y derivados

Huevos

Dióxido de azufre y sulfitos

Pescado y productos elaborados a base de pescado

Crustáceos

Moluscos y productos a base de moluscos

Gluten

Mostaza

Cacahuetes

Soja y productos derivados de la soja

Vegano

Apio y productos derivados

Frutos con cáscara
Reglamento Europeo 1169/2011, el consumidor tiene el derecho de ser informado sobre los platos o ingredientes de los mismos que son susceptibles de causar alergias o intolerancias.