Patacones con queso

Tajadas de plátano macho, acompañado con queso
10,00€
Leche y derivados

Mote con chicharrón

Elaborado con mote, chicharrón, acompañado de cebollas encurtidas y tostado
10,00€

Ración de alitas

Elaborado con alitas de pollo 6 uds; acompañado de patatas fritas
12,00€

Chochos con tostados

Elaborado con chochos, tostada, chicharrón, chifles, cebollas encurtidas y limón
12,00€
Altramuces y productos a base de altramuces

Madurito con queso

Tajaditas de plátano maduro, acompañado de queso
7,00€
Leche y derivados

Salchipapa

Elaborado con salchichas, patatas fritas y huevo frito
8,00€
Gluten

Choclo con queso

Acompañado con queso
7,00€

Chicharrones con yuca

Elaborado con chicharrón, yuca frita, acompañado de cebolla encurtida y mayonesa casera
12,00€

Chicharrón de calamares

Elaborados con calamares a la romana, acompañado de yuca frita, cebollas encurtidas y mayonesa casera
12,00€

Chaulafán

Elaborado con arroz, salsa de soja, pollo, huevo, gambas, acompañado de aguacate y plátano maduro
15,00€
Crustáceos Huevos Soja y productos derivados de la soja

Bandera

Elaborado con arroz, acompañado de seco de carne, guatita, ceviche, ensalada, aguacate y tajada de plátano maduro
16,00€
Crustáceos Pescado y productos elaborados a base de pescado Cacahuetes

Churrasco

Elaborado con arroz, filete de ternera, acompañado de patatas fritas, 2 huevos fritos, ensalada y aguacate
16,00€

Fritada

Elaborado con costillas de cerdo fritas, acompañado de mote o arroz, patata, un trozo de plátano maduro, trozo de choclo y tostado
14,00€

Guatita

Elaborado con callos y salsa de maní, acompañado de arroz, ensalada, aguacate y huevo cocido
13,00€
Huevos Leche y derivados Cacahuetes

Hornado

Elaborado con cerdo al horno, acompañado de mote o arroz, tortillas, ensalada y aguacate
14,00€

Hornado completo

Elaborado con cerdo al horno; acompañado de arroz o mote, choclo, plátano maduro, tortillas, ensalada y aguacate
20,00€

Lomo saltado

Elaborado con tiras de filete de ternera, verdura salteada, acompañado de arroz, patatas fritas y huevo frito
16,00€
Huevos Soja y productos derivados de la soja

Arroz con menestra

Elaborado con filete de ternera o chuleta de cerdo, acompañado de arroz, patacones, menestra de frejol, ensalada y aguacate
16,00€
Huevos Moluscos y productos a base de moluscos

Papa con cuero

Elaborado con cuero de cerdo cocido, patata cocida, salsa de maní, acompañado de ensalada, aguacate, huevo cocido y arroz
14,00€
Huevos Cacahuetes

Seco de carne

Elaborado con carne para guisar de ternera, patata cocida, acompañado de arroz, ensalada y aguacate
14,00€
Apio y productos derivados

Seco de chivo

Elaborado con carne de cordero, acompañado de arroz, ensalada y aguacate
14,00€

Dorada frita

Elaborado con pescado dorada, acompañado de arroz, patacones o menestra, ensalada y ceviche
18,00€

Arroz marinero

Elaborado con marisco, mejillones, gambas, anillas, pulpo, vieira y arroz
20,00€
Crustáceos Moluscos y productos a base de moluscos

Camarones apanados

Elaborado con gambas rebozadas, acompañado de arroz, patacones, ensalada y salsa rosa
18,00€
Crustáceos Huevos Mostaza

Corvina frita

Elaborado con corvina rebozada, acompañado de arroz, patatas fritas o patacones, ceviche
16,00€

Bollo de pescado

Elaborado con masa de plátano macho, relleno de bonito, acompañado de arroz, cebollas encurtidas y limón
12,00€

Caldo de salchicha

Elaborado con menudencia de cerdo, morcilla rellena de sangre y arroz, morcilla de plátano verde
13,00€

Encebollado

Elaborado con bonito, yuca, cebolla, acompañado de palomitas, tostado, chifles y limón
13,00€
Pescado y productos elaborados a base de pescado Mostaza

Encebollado Mixto

Elaborado con bonito, gambas, yuca, cebolla, acompañado de palomitas, tostado, chifles y limón
16,00€
Crustáceos Pescado y productos elaborados a base de pescado Mostaza

Caldo de pata

Elaborado con pata de ternera, acompañado de mote
12,00€

Caldo de bola

Elaborado con carne de ternera, una bola de verde rellena de carne picada, yuca, un trozo de choclo
12,00€

Yahualocro

Elaborado con menudencia de cordero, patata cocida, acompañado de sangre, cebolla encurtida, aguacate
13,00€
Cacahuetes

Menudo con morcilla

Elaborado con menudencia de cerdo, morcilla lampreada, mote
12,00€
Cacahuetes

Ceviche de camarón

Elaborado con camarón, cebollas encurtidas, jugo de tomate, acompañado de palomitas, chifle, tostado y limón
15,00€
Crustáceos Mostaza

Ceviche mixto

Elaborado con camarón, pescado, cebollas encurtidas, jugo de tomate, acompañado de palomitas, chifle, tostado y limón
17,00€
Crustáceos Pescado y productos elaborados a base de pescado Mostaza

Cevichocho

Elaborado con chochos, cuero de cerdo cocido, cebollas encurtidas, jugo de tomate, acompañado de palomitas, chifle, tostado y limón
12,00€
Altramuces y productos a base de altramuces Mostaza

Ceviche peruano

Elaborado con pescado perca encurtido en limón, acompañado con choclo desgranado, camote, lechuga, cebolla
16,00€
Pescado y productos elaborados a base de pescado

Tripa mishki

Elaborado con tripa de cerdo, acompañado de mote, patata cocida, salsa de maní, cebolla encurtida
12,00€
Leche y derivados Cacahuetes

Tripa completa

Elaborado con tripa de cerdo, pollo, chuleta de cerdo, acompañado de mote, patata cocida, salsa de maní, cebolla encurtida
16,00€
Leche y derivados Cacahuetes

Pincho

Elaborado con carne de cerdo, 1 chorizo, 1 butifarra, 1 patata, cebolla encurtida, mayonesa casera
8,00€

Pincho + choclo

Elaborado con carne de cerdo, 1 chorizo, 1 butifarra, 1 patata, choclo asado, mayonesa casera, cebolla encurtida
15,00€

Choclo asado

Acompañado de mayonesa casera, queso
8,00€

Parrillada "Doña Martita"

Elaborado con chuleta de cerdo, churrasco de ternera, alitas de pollo, chorizo, butifarra, un trozo de choclo, un trozo de madura, acompañado de ensalada, arroz
30,00€

Bolón de chicharrón

Elaborado con plátano macho, acompañado de cebollas encurtidas
4,00€
Huevos

Bolón mixto

Elaborado con plátano macho, relleno de chicharrón y queso, acompañado de cebollas encurtidas
4,50€
Huevos

Bolón de chicharrón completo + café

Elaborado con plátano macho, acompañado de arroz, jugo de carne, huevo frito, cebollas encurtidas
8,00€
Gluten

Bolón mixto completo + café

Relleno de queso y chicharrón, acompañado de arroz, jugo de carne, huevo frito, cebollas encurtidas
8,50€
Gluten

Tigrillo completo + café

Elaborado con plátano macho majado, chicharrón, queso, huevo revuelto, jugo de carne y cebollas encurtidas
8,00€
Huevos

Mote pillo + café

Elaborado con mote, huevo frito, cebollita
8,00€
Huevos Leche y derivados

Empanada de verde completa + café

Elaborado con plátano macho, relleno de carne, queso o pollo, acompañado de jugo de carne, huevo frito, cebolla encurtida
8,50€
Huevos Leche y derivados

Empanada de verde

Elaborado con plátano macho, relleno de carne, queso o pollo, acompañado de cebollas encurtidas
4,00€
Huevos Leche y derivados

Empanada de viento

Elaborada con harina de trigo, relleno de queso
2,50€
Huevos Gluten Leche y derivados

Humita + café

Elaborada con maíz tierno molido, relleno de queso
5,00€
Huevos Leche y derivados

Encebollado + café

Elaborado con yuca, bonito, cebolla, acompañado con palomitas, tostado y limón
8,00€
Pescado y productos elaborados a base de pescado Mostaza

Seco de carne + café

Elaborado con jugo de carne de ternera, acompañado de arroz y ensalada
8,00€
Apio y productos derivados

Guatita + café

Elaborada con callos y maní, acompañado de arroz, huevo cocido y ensalada
8,00€
Huevos Leche y derivados Cacahuetes

Quimbolito

Elaborado con harina de maíz, acompañado de café
3,50€
Huevos Leche y derivados

Corviche

Elaborado con plátano macho, relleno de bonito, salsa de maní, cebollas encurtidas
4,00€
Huevos Pescado y productos elaborados a base de pescado Cacahuetes

Humita

Elaborada con maíz tierno molido, relleno de queso
3,50€
Huevos Leche y derivados
Leche y derivados

Leche y derivados

Altramuces y productos a base de altramuces

Altramuces y productos a base de altramuces

Gluten

Gluten

Crustáceos

Crustáceos

Huevos

Huevos

Soja y productos derivados de la soja

Soja y productos derivados de la soja

Pescado y productos elaborados a base de pescado

Pescado y productos elaborados a base de pescado

Cacahuetes

Cacahuetes

Moluscos y productos a base de moluscos

Moluscos y productos a base de moluscos

Apio y productos derivados

Apio y productos derivados

Mostaza

Mostaza

Reglamento Europeo 1169/2011, el consumidor tiene el derecho de ser informado sobre los platos o ingredientes de los mismos que son susceptibles de causar alergias o intolerancias.